طرز تهیه بورانی عدس

رسول اكرم صلى الله عليه و آله : خداوند جوانى كه جوانى اش را در اطاعت از او بگذراند دوست دارد.

به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، برای تهیه بورانی عدس می توانید از سیر رنده شده استفاده کنید

مواد لازم برای بورانی عدس:

عدس پخته 2 لیوان

کدوی سبز پخته شده 2 عدد

ماست چکیده یک لیوان

نعنا و شوید خشک2 قاشق غذاخوری

گردو خرد شدهیک فنجان

نمک و فلفل سیاهبه میزان لازم

طرز تهیه بورانی عدس :
کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود.

عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردوهای خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید.

در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید.

بیتوته /2021