شیرینی برنجی

رسول اكرم صلى الله عليه و آله : خداوند جوانى كه جوانى اش را در اطاعت از او بگذراند دوست دارد.

به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، یکی از محبوبترین شیرینیهای ویژه نوروز شیرینی خوش u200aطعم برنجی است. شیرینی ایu200aکه بیشتر مردم این سرزمین یک جور خاصی درستش میکنند و روی آن تعصب هم دارند. شیرینی برنجی دامغانیها را هم اگر میخواهید بشناسید این دستور پخت را دنبال کنید.

مواد لازم :

130 گرم آرد برنج

30 گرم پودرقند

70 گرم روغن جامد

1 عدد زرده تخممرغ

3 ق س گلاب

1 ق چ پودرهل

پودر پسته و تخم شربتی برای تزیین

طرز تهیه:

1. روغن جامد، پودر قند و زرده تخممرغ را با هم مخلوط کنید وخوب هم بزنید.

2. حالا آرد، گلاب و هل را اضافه کنید.

3. خمیر به دست آمده را بگذارید به مدت 24 ساعت استراحت کند و بعد با قالبهای دلخواهتان آن را قالب بزنید.

4. روی تکههای قالب زده شده پودر پسته و تخم شربتی بریزید و درون سینی فر بچینید. فر را که از قبل گرم کردهاید روی درجه 150 سانتیu200aگراد بگذارید. 15 دقیقه هم کافی است تا شیرینیu200aهای برنجی آماده شوند.

نکته:

به جای پودر پسته میتوانید از پودر بادام و گردو هم استفاده کنید.

برترین ها /2021