جوجه کباب ماستی به همراه کدو سبز

حضرت فاطمه زهرا علیها السلام: خداوند ايمان را براى پاكى از شرك... و عدل و داد را براى آرامش دل ها واجب نمود.

به گزارش سرویس خانواده جام نیـوز، می خواهید جوجه کباب را با طعمی جدید امتحان کنید؟ در این قسمت روش پخت را به شما یاد می دهیم . مطمئن باشید طعم لذیذ آن را از یاد نخواهید برد.

مواد لازم جوجه کباب ماستی به همراه کدو سبز:

ماست چکیده 2 درصد چرب 1/2 فنجان
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
آب لیموی تازه 1 قاشق غذا خوری
زیره سبز خرد شده 1/2 قاشق غذا خوری
زنجبیل خرد شده 1/4 قاشق غذا خوری
گشنیز خرد شده 1/4 قاشق غذا خوری
سیر ریز ریز شده 2 حبه
گوشت سینه مرغ 450 گرم
کدو سبز حلقه شده 32 قطعه
روغن به مقدار لازم
سیخ 8 عدد
نمک 1/2 قاشق چای خوری
شوید تازه به مقدار لازم

طرز تهیه جوجه کباب ماستی به همراه کدو سبز :

1. ماست، روغن زیتون، آبلیمو، زیره سبز، زنجبیل، گشنیز، و سیر هایی که ریز ریز کردید را ترکیب کنید. مرغ را به این ترکیب اضافه کنید و خوب بهم بزنید. کدو سبز ها را با روغن یا اسپری پخت چرب کنید.

2. مرغ و کدو سبز را به صورت متناوب در سیخ ها قرار دهید و روی آنها نمک بریزید. می توانید برای کباب کردن از گریل استفاده کنید و یا روی زغال این کار را انجام دهید.

3. سیخ ها را هر چند دقیقه بگردانید و تا زمانی که از پخت غذا مطمئن شدید این کار را ادامه دهید.

نکته:

اگر از سیخ های چوبی استفاده می کنید، قبل از گریل 20 دقیقه سیخ ها را در آب بخوابانید.

اطلاعات تغذیه ای:

مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده در نظر گرفته شده است، هر وعده از این غذا شامل 2 سیخ می شود.

آسمونی /2021